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NSW州きってのリゾート、ブルーマウンテンの玄関口にある町「ペンリス」。そののどかな町に、創業450年の歴史をもつ小西酒造が「サンマサムネ」を設立し、大成功を納めています。その理由は、ペンリスが清酒づくりに欠かせない要素を全て備えた理想的な場所であったことです。
オーストラリア米は麹が造りやすいという点を含め、あらゆる点で純米酒づくりに最適。
ブルーマウンテンに湧く「伏流水」は鉄や二酸化マンガンをほとんど含まず、日本酒づくりに理想的。
オーストラリア独特のからりと澄んだ空気は日本では得られません。
豪州ブルー(純米吟醸)
オーストラリアで初めて造られた「高級純米吟醸酒」。フルーティーな香りと柔らかな口当たりが絶妙なバランス。冷酒または凍結酒としてお楽しみ下さい。
豪酒生(純米)
オーストラリア米とブルーマウンテンの天然水で醸造し、火入れをせずに貯蔵した「純米生貯蔵酒」。さっぱりした甘口で、女性にも人気。冷酒または凍結酒としてお楽しみ下さい。
豪酒辛口(純米)
オーストラリア米とブルーマウンテンの天然水で醸造された「純米酒」。爽やかな喉ごしとブレンドなしの本物の味が新鮮な蔵出しの証です。
●豪酒3種セット
1本720ml 6本セット
豪酒辛口2本、生2本、ブルー2本
¥12,500
●豪酒3種セット
1本720ml 12本セット
豪酒辛口4本、生4本、ブルー4本
¥21,600
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